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藏族传统美食
探寻藏餐特色美食 藏式酥油茶 酥油茶是藏民族传统的饮品，使用的主要原料是奶茶和酥油，再加入盐和茶条，口感浓郁，味道独特。
酥油茶是藏族人民最爱喝的一款特色饮料，大多时候都是与糌粑一起食用，它是由酥油和浓茶混合加工而成的。用当地特制的酥油桶，放入适量的酥油，再倒入提前准备好的浓茶汁（咸茶），用木柄反复捣，使酥油与茶充分混合。
炸饼：这是一种传统的藏族小吃，外皮酥脆，内里可以包含各种馅料，如肉末、豆沙等。总之，在拉萨品尝美食时，建议你根据自己的身体状况和对高原反应的适应情况来选择食物。
手抓羊肉：这是一道传统的藏族菜肴，通常在冬季食用较多。羊肉经过长时间炖煮，肉质鲜嫩，食用时用手直接抓取肉块，再配上特制的调料，味道十分美妙。藏香猪：藏香猪是林芝地区的特色美食之一，以其独特的香味和肉质细嫩著称。
藏族传统美食 藏式糌粑是藏族的传统主食之一 它是以青稞粉为主要原料，加入适量的水，经过搅拌而成的。藏式糌粑具有口感香甜、营养丰富的特点，是藏族人民日常饮食的主要食品之一。
很多来西藏旅行的朋友，大多时候都是不了解西藏的传统美食，而去吃了当地改良过的川菜，便以为自己吃了西藏美食。下面给大家介绍一下西藏的美食，大家通过下面的小文，可以了解一下西藏的特色美食。
在拉萨旅行,有什么值得品尝的小吃?
酸奶：拉萨的酸奶口感浓稠，酸甜适中，是当地人喜爱的一种健康食品。你可以在街头的小摊或者餐馆中品尝到。藏式饺子（Momos）：藏式饺子与汉族饺子不同，馅料通常包括牛肉、猪肉或者蔬菜，皮薄馅多，味道鲜美。
牦牛肉干（Yak Jerky）：牦牛肉干是西藏非常有名的风干肉制品，制作过程中不添加任何化学添加剂，肉质鲜美，营养丰富，是一种很好的旅行食品。
拉萨特色小吃主要有酥酪糕、藏面、土豆包子、牦牛肉、糌粑、西藏酸奶、青稞酒、藏式凉粉、酥油茶、甜茶、藏牛羊肉。酥酪糕 奶味甜点有滋补强身功效，为藏胞待客糕点。
在拉萨自驾游期间，您将有机会品尝到丰富多样的藏族美食和当地特色小吃。以下是一些不容错过的美味：藏式糌粑（Tsampa）：这是藏族人的主食，由烤熟的青稞面制成。
拉萨十大必去餐厅美食
1、藏家厨房（Tibetan Kitchen）：这是一家以藏式菜肴为主的餐厅，提供正宗的藏族美食。这里的菜品口味独特，色香味俱佳，如酥油茶、青稞酒、糌粑等都是必尝之物。
2、特别推荐尝试的是藏式烤全羊，这是一道非常具有特色的藏族美食，通常在节日或是特殊场合才会制作。雅鲁藏布江餐厅（Yarlung Zangbo Restaurant）雅鲁藏布江餐厅位于拉萨的一处高地，拥有绝佳的城市景观视角。
3、**雪域天堂**：这家餐厅位于布达拉宫附近，环境优雅，装修风格充满了藏族特色。这里的特色菜品有酥油茶、青稞酒和藏式烤羊腿等。 **藏家小院**：这是一个典型的藏式四合院，内部装修古朴典雅。
标签： 拉萨有什么特色美食
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